🍤 1. Garnalen met Broccoli & Citroen

Smaakprofiel: fris, licht zuur
Ingrediënten:

  • 200–250 g garnalen

  • 1 broccoli

  • 1 el citroensap

  • 1 teen knoflook

  • 1 tl olijfolie

Bereiding:

  1. Garnalen kort wokken, uit de pan.

  2. Broccoli roerbakken.

  3. Garnalen terug, citroen en knoflook toevoegen.

Gezond: veel vitamine C, vetarm.

🌶 2. Pittige Garnalen met Chili & Limoen

Smaakprofiel: pittig-fris
Ingrediënten:

  • 200 g garnalen

  • 1 rode chili

  • 1 el limoensap

  • 1 tl sojasaus light

  • 1 teen knoflook

Bereiding:
 Garnalen + chili wokken → limoensap + lichte soja toevoegen → direct serveren.

🫑 3. Garnalen met Paprika & Sugar Snaps

Smaakprofiel: zoet-knapperig
Ingrediënten:

  • 200 g garnalen

  • 1 rode paprika

  • 100 g sugar snaps

  • 1 tl sesamolie

Bereiding:
 Wok groenten 3–4 min → garnalen toevoegen → sesamolie erover.

🍄 4. Garnalen met Shiitake & Gember

Smaakprofiel: umami, licht pittig
Ingrediënten:

  • 200 g garnalen

  • 120 g shiitake

  • 1 el verse gember

  • 1 el lichte sojasaus

Bereiding:
 Gember + shiitake wokken → garnalen toevoegen → sojasaus erbij.

🥬 5. Garnalen met Paksoi & Knoflook

Smaakprofiel: zacht en aromatisch
Ingrediënten:

  • 200 g garnalen

  • 1 paksoi

  • 1 teen knoflook

  • 1 tl sojasaus light

Bereiding:
 Knoflook wokken → garnalen → paksoi kort meebakken → soja toevoegen.

🥕 6. Garnalen met Wortel & Courgette in Honing-Soja

Smaakprofiel: licht zoet-hartig
Ingrediënten:

  • 200 g garnalen

  • 1 wortel (julienne)

  • 1 courgette

  • 1 tl honing

  • 1 el lichte sojasaus

Bereiding:
 Wok groenten → garnalen erbij → honing & soja toevoegen.

Gezond: weinig suiker, veel groenten.

🧅 7. Garnalen met Ui, Tomaat & Basilicum (Mediterraan)

Smaakprofiel: warm, fris
Ingrediënten:

  • 200 g garnalen

  • 1 ui

  • 2 tomaten

  • Basilicum

  • 1 tl olijfolie

Bereiding:
 Ui + tomaat bakken → garnalen erbij → basilicum erover.

🫘 8. Thaise Garnalen Wok met Groene Curry (light)

Smaakprofiel: pittig, romig maar licht
Ingrediënten:

  • 200 g garnalen

  • 1 el groene curry

  • 100 ml light kokosmelk

  • 150 g sperziebonen

Bereiding:
 Curry kort aanbakken → kokosmelk → bonen → garnalen.

Gezond: verzadigd vet verlaagd door light kokosmelk.

🥦 9. Garnalen met Bloemkoolrijst & Lente-ui

Smaakprofiel: mild, vullend
Ingrediënten:

  • 200 g garnalen

  • 300 g bloemkoolrijst

  • 2 lente-uien

  • 1 tl sojasaus light

Bereiding:
 Garnalen wokken → bloemkoolrijst toevoegen → lente-ui en soja erdoor.

🥗 10. Mediterrane Citroen-Garnalen met Spinazie

Smaakprofiel: fris, licht en zacht
Ingrediënten:

  • 200 g garnalen

  • 200 g spinazie

  • 1 el citroensap

  • ½ tl oregano

Bereiding:
 Spinazie wokken → garnalen toevoegen → citroen + oregano erover.